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こんにゃく番所

こんにゃく番所
日本橋高島屋に今日まで出店中だそうです。

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山形県の蒟蒻屋さん。キャッチコピーから意気込みが伝わります。
「特別蒟蒻御膳ドライカレー御膳」をいただいてみました。

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すべて蒟蒻です。
左上のサーモンもサーモンではなく蒟蒻。
油あげも蒟蒻、お造りもイカと見せかけて蒟蒻。
ドライカレーも蒟蒻なら、ごはんもお米と蒟蒻が1対1の割合。

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デザートも当然蒟蒻。
タピオカに見せかけてやはり蒟蒻。

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言われなかったら蒟蒻と分からない品も。アッパレです。
そして美味しい!
さらにヘルシー(このボリュームたっぷりのセットで450キロカロリーほどだそう)
山形に行ったら行ってみたいお店が見つかりました。

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