こんにゃく番所
こんにゃく番所
日本橋高島屋に今日まで出店中だそうです。
山形県の蒟蒻屋さん。キャッチコピーから意気込みが伝わります。
「特別蒟蒻御膳ドライカレー御膳」をいただいてみました。
すべて蒟蒻です。
左上のサーモンもサーモンではなく蒟蒻。
油あげも蒟蒻、お造りもイカと見せかけて蒟蒻。
ドライカレーも蒟蒻なら、ごはんもお米と蒟蒻が1対1の割合。
デザートも当然蒟蒻。
タピオカに見せかけてやはり蒟蒻。
言われなかったら蒟蒻と分からない品も。アッパレです。
そして美味しい！
さらにヘルシー（このボリュームたっぷりのセットで450キロカロリーほどだそう）
山形に行ったら行ってみたいお店が見つかりました。